dilluns, 14 de novembre del 2011

Recepta de Truita de patates

TRUITA DE PATATES


INGREDIENTS PER QUATRES PERSONES

  • ous 5

  • patates 2 ó 3 (patates mitjanes)

  • sal

  • oli d´oliva

PREPARACIÓ
  1. Pelar les patates i rentar-les

  2. Tallar la patata en capes fines

  3. Calfar l'oli i ficar-les a fregir

  4. Batre els 5 ous a un bol i posar les patates fregides a dins. Remenar tot fins que es faci una pasta . Ficar sal ( 2 polsims )

  5. Ficar una mica d'oli a la paella i posar tot a dins a foc lent durant 5 minuts

  6. Girar la truita amb un plat gran i deixar fregir 5 minuts més.

  7. Traure la truita a un plat.


Mirau el video



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada